硅橡胶凭借耐高温、柔韧性好、易清洗等优势，广泛应用于婴儿奶嘴、硅胶餐具、烘焙模具、密封圈、电加热饭盒硅胶配件等食品接触产品。此前硅橡胶与普通橡胶共用同一套标准，材料针对性不足。GB 4806.16‑2025《食品安全国家标准 食品接触用硅橡胶材料及制品》正式发布，我国拥有食品接触硅橡胶独立专项安全标准。

该标准由国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布，2026 年 9 月 2 日实施，替代旧版 GB 4806.11‑2016 标准中硅橡胶相关全部条款，企业拥有充足过渡期完成产品合规升级。

标准适用范围

本标准适用于以聚硅氧烷类聚合物为主原料交联固化成型的食品接触硅橡胶材料及制品，覆盖婴幼儿硅胶用品、厨房硅胶厨具、密封垫圈、食品设备硅胶配件等各类直接或间接接触食品的硅胶产品。

标准核心要点

1. 原料管控升级基础原料、添加剂严格执行附录 A 及 GB 9685 要求，从源头管控原材料，禁止使用不符合清单的物质，强化原料溯源管理。

2. 感官质量要求产品色泽正常，无异臭、异物杂质；迁移浸泡液不得出现变色、浑浊、沉淀、异味等现象，杜绝使用中释放异味的劣质硅胶制品。

3. 新增挥发性物质管控（最大亮点）新标准增加附录 B 挥发性物质检测，针对硅氧烷低聚物（D4/D5/D6）等硅橡胶特有风险物质设置限量，填补旧标准管控空白，针对高温使用场景，降低加热条件下物质析出风险，对饭盒硅胶圈、烘焙硅胶等高频高温产品意义重大。

4. 优化理化迁移试验条件结合硅橡胶真实使用场景，调整总迁移、高锰酸钾消耗量、重金属迁移的试验条件，模拟日常高温、反复接触食品的实际工况，检测结果更贴合真实使用风险。

5. 完善标识与通用要求制品除满足本标准外，同时需要符合 GB 4806.1 食品接触材料通用标准，产品标签标识规范，保障市场监管与消费者识别。
   新旧标准技术要求对比见下表所示：