FCM 食品接触材料（Food Contact Materials）

什么是 FCM 食品接触材料

FCM（Food Contact Materials）即食品接触材料，泛指在生产、加工、盛放、食用过程中，会直接与食品发生接触的材料及制品。

注意：FCM 不属于发证类认证，以检测报告、符合性声明、技术文件作为合规凭证，没有统一官方证书；不同国家 / 地区执行各自独立法规体系：欧盟 FCM、中国 GB4806 系列、美国 FDA‑21CFR 体系。

常见管控产品：

餐具水杯、厨具锅具、食品包装容器、厨房小家电接触内胆、婴童餐具、奶嘴牙胶等，品类覆盖塑料、硅胶、金属、陶瓷、涂层、纸质等多种材质。

欧盟 FCM（欧盟市场）

基础框架法规 (EC) No 1935/2004，塑料产品重点执行 EU 10/2011，管控总迁移量、特定物质迁移、有害物质析出。

✅适用：出口欧盟各类食品接触制品

✅输出：检测报告 + DoC 符合性声明，归入产品技术文件，用于清关与平台审核

GB 4806 系列（中国国内市场）

国内食品接触材料强制国标体系，GB 4806.1 为通用基础标准，搭配塑料、金属、硅胶、涂层等材质专项标准，管控总迁移、重金属、添加剂、感官指标，是国内销售必备合规依据。

✅适用：国内销售餐具、厨具、食品包装、小家电食品接触部件

✅输出：实验室检测报告，电商平台、商超、市场监管核查使用

美国 FDA 食品接触材料（美国市场）

依据美国联邦法典 21CFR 法规体系，按照产品预期用途开展安全评估，管控材料向食品迁移的有害物质风险。

✅适用：出口美国食品接触类产品

✅输出：FDA 食品接触检测报告，用于清关、跨境平台审核

核心测试项目

✅总迁移量：材料析出到食品中的物质总量限值

✅特定迁移：重金属、单体、塑化剂、双酚类等有害物质管控

✅材质差异化测试：塑料、硅胶、金属、陶瓷、涂层按对应标准分别测试

合规办理流程

1. 判定产品：识别产品中与食品直接接触的部件

2. 确认目标市场：选择欧盟 FCM / 国内 GB4806 / 美国 FDA

3. 拆分材质，送样实验室开展迁移及相关项目测试

4. 获取检测报告；出口产品配套完成符合性声明，归档技术资料

5. 用于平台上架、海关清关、客户验厂、市场监管备查

适用产品范围

水杯保温杯、餐具厨具、锅具烤盘、食品包装、保鲜容器、小家电内胆、婴童餐具、奶嘴牙胶等各类食品接触制品。